에이다의 치즈 카운터

오후 2시 전에 주문하시면 그날 저녁에 도착합니다.

영국과 아일랜드 치즈를 주문 즉시 잘라, 런던 중심부(1~3존)의 호텔 리셉션이나 현관까지 배달합니다.

조용한 밤에는 치즈 세 가지. 약간의 사치에는 네 가지. 제대로 하고 싶은 분께는 다섯 가지 모두.

좋은 치즈에는 긴 설명이 필요 없다고, 에이다는 늘 믿어 왔습니다.

균형과 깊이, 산지를 보고 고른 치즈. 과시도, 과함도 없습니다.

그저 치즈와 어울리는 것들을, 조용한 확신으로 고르고 손으로 담았습니다.