Ada & Vera 치즈보드와 나이프

이 치즈보드와 나이프는 오래 쓰는 것, 쓸모, 그리고 조용한 아름다움을 소중히 여기는 재료와 방식으로 런던에서 만들어집니다.

치즈보드

보드는 런던 플레인(플라타너스) 나무로 만둥니다. 17세기부터 런던 곳곳에 심어져 이 도시의 대명사가 된 활엽수로, 튼튼함과 개성 때문에 선택되었습니다. 목재는 춘춘하고 고운 결에 은은한 움직임이 있어, 내구성과 시각적인 개성을 모두 갖추고 있습니다.

모든 보드는 손으로 자르고 다듬고 마감합니다. 자연스러운 가장자리, 옹이, 결의 변화를 없애지 않고 그대로 두기 때문에 같은 보드는 둘도 없습니다. 색과 윤곽, 무늬의 작은 차이는 흠이 아니라 나무와 만든 이의 손이 남긴 기록입니다.

식품에 안전하고 실용적으로 마감되어, 장식용이 아니라 늘 쓰는 물건으로 만들어졌습니다.

나이프

치즈 나이프는 여러 세대에 걸쳐 영국 칼의 기준이 되어 온 셰필드 스테인리스강으로 만둥니다. 날은 균형이 잡히고 예리하며 치즈 전용으로 설계되어, 깔끔하게 자르고 담아내기 좋은 형태입니다.

손잡이는 런던 플레인 목재로 하나하나 마감하므로, 색조와 결의 미묘한 차이가 각각의 개성이 됩니다. 보드와 마찬가지로 똑같은 나이프는 없습니다.

제작과 산지

보드와 나이프 모두 런던의 장인이 대량 생산이 아닌 소량으로 손수 만둥니다. 그래서 세부, 재료 선택, 마감에 큰 규모에서는 불가능한 정성을 들일 수 있습니다.

둘 다 자주 쓰고, 가볍게 돌보며, 오래도록 곁에 두시라고 만든 물건입니다.

개체 차이에 관하여

천연 재료를 손으로 마감하기 때문에 세트마다 조금씩 다릅니다. 결, 무늬, 색조는 달라집니다. 이것은 이 제품의 특징이며, 같은 치즈보드와 나이프를 가진 사람은 세상에 아무도 없다는 뜻입니다.

이 보드에서 50펜스가 런던의 고양이들에게 갑니다. 버튼스가 고집했습니다.