Ada & Vera 奶酪板与奶酪刀

这套奶酪板与奶酪刀在伦敦制作，所用的材料与工艺，看重的是经久耐用、实用，以及一种不张扬的美。

奶酪板

每块板都取材于伦敦梧桐——一种与这座城市同名的硬木。自十七世纪起，伦敦便大量栽种梧桐，看中的是它的坚韧与性格。这种木材纹理细密，带有微妙的流动感，既耐用，又有辨识度。

每块板都由手工切割、塑形、打磨。自然的边缘、木节与纹理的变化都被保留而非去除，因此没有两块板是相同的。颜色、轮廓与纹路上的细小差异不是瑕疵，而是树木与匠人之手留下的记录。

板面经食品级安全处理，实用为先，为日常使用而非仅供陈设。

奶酪刀

奶酪刀采用谢菲尔德不锈钢，延续着定义了英国刀具数代人的传统。刀身平衡、锋利，专为奶酪设计，刀形便于干净切分与轻松取用。

每一个刀柄都以伦敦梧桐制成并单独打磨，色调与纹理的细微差别正是它的个性。与板一样，没有两把刀是一模一样的。

工艺与来源

板与刀均由伦敦的手工艺人小批量制作，而非大规模生产。正因如此，才能在细节、选材与打磨上投入规模化生产无法企及的心力。

它们是为常用、轻护、久存而生的物件。

关于差异

由于取自天然材料并手工打磨，每一套都会与下一套略有不同。纹理、纹路与色调都会有所变化。这是这件产品的特色，也意味着世上再无第二人拥有同一套奶酪板与刀。

这块板中的50便士，将捐给伦敦的猫。巴顿斯坚持要这样。